ごぼう・にんじん・しめじ・豚肉炒め、椎茸焼き添え

今の季節の椎茸が美味しいのは香りがあるかららしい。

椎茸は年中とれるが、春（春子）と秋（秋子）が旬のようだ。

ちなみに、冬を越した春子は身がしまっているらしい。

今日の秋子は身もしまっているような？

炒め物はちょっとしょっぱかった。(￣▽￣)

でもごぼうはこりこりして食感がいいね。

今日もご馳走様でした。