ブロッコリー・きのこ焼きと卵焼き

焼きは薄塩味で健康的だ。

久しぶりの卵焼きもいい味でした。

今日もご馳走様でした。

TV番組の「 フェルマーの料理」で、

「醤油を焦がして素材にからめる」シーンがある。

多少焦げた醤油がいいということは、

もしかして、塩も同様にできるのか？

塩は煎るのか？