2023年6月29日木曜日

大根・ごぼう・豚肉炒め

定番のメニューの一つだね。
大根炒めは香りが強いかも。
お弁当を開ける前から大根炒めだとわかっていた。
ごぼうはポリフェノールが豊富だと最近わかったらしい。
ごぼうは欲していたのかも。
今日もご馳走様でした。

ポリフェノールは
活性酸素分解(若返り)、生活習慣病予防などによい。
今が旬のブルーベリー、すもも、ぶどうに多く含まれる。
一日3杯以上のむ珈琲にもね。
積極的に食べようね。大好きなすもも、デラウェア。



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