お弁当030：大根・豚肉炒め

大根炒めは家庭料理ならではだね？

外食では見たことがないと思う。

大根辛味成分が変化した味が実に素晴らしい。

遠慮がちな大根の葉も彩りを添え、

モニター疲れ目に優しい。

今日も御馳走様でした。

比叡山トレランから４日、まだ筋肉痛あり。

それでも、ジョギングのスピードは上がってきた。

良い方向に向かう変化の日々が心地よい。