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やあす゜さどぅんまさ
子供の頃、母に言われた言葉だ。意味は「空腹は最高の調味料」に近いが、母は「食べ物を大切に」と伝えたかったのだろう。
2024年2月6日火曜日
鶏肉・ナス・ピーマン・椎茸炒め
油は使っていないのかな?
鶏肉の皮焼いた旨みで炒めたような感じがする。
まだ温かさ残っていたから、多分冷えたらニコゴリが残るだろうけど、
汁が旨味含んでそうだったからおにぎりご飯にからめて頂きました。
一滴ものこさずに。
今日もご馳走様でした。
昨日の雪の影響は全くなかったね。
中目黒は弱い雨が降っている。
帰る時間までには路肩の雪も大分なくなるだろうね。
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