さやえんどうはその色(あざやかなグリーン)で十分役目を果たしているが、
食べても甘味があって、次に食べる煮魚を引き立てる。
赤魚は麹みそ漬けかな?手間暇かけた分、味わい深い。
今日も御馳走様でした。
昨日、テレワークで食べたお弁当はいまいちだった。
忙しいときの簡単な料理を考えよう!
基本はそうめん、うどんなどの麺類。
①そうめん+納豆+卵+万能ねぎ和え
②鯖缶+キュウリ(またはとまと)のサラダ
③冷凍うどん+めんつゆ
④もやしレンチン+鰹節+ポン酢
子供の頃、母に言われた言葉だ。意味は「空腹は最高の調味料」に近いが、母は「食べ物を大切に」と伝えたかったのだろう。
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