お弁当253：大根豚肉炒め葉っぱつき

冬の大根には忘れられない味がある。

間引いた小さな大根を丸ごと炒めたシンプルな味。

大根農家の捨てるのがもったいない料理。

いまでは味わえない贅沢な味だ。

そう、"大根葉つき"は遠い記憶の扉だね。

今日もご馳走様でした。

今朝はリカバリージョギング30分。平均心拍数128bpm。

寒かったが、変化する景色は温かい。

咲き始めた緋寒桜とI'ｍ donut。